叶湘抬头看了一眼，想了想，道：“我记得壁柜里有菜花婶前几日从池塘摘的几片荷叶，你拿出去洗干净了拿来给我。”
“是吗，奴婢瞧瞧。”连承荷开了壁厨翻找，“呀，还真有，奴婢这就拿去洗。”
叶湘笑了笑，提了两只鸡过来，在沸水里过了一遍，然后调了酱汁抹在鸡身上，又将香菇，枸杞，党参，八角，茴香，生姜，香葱等填进鸡肚，用针将鸡肚缝合。
连承荷拿着洗净的荷叶进来，一见叶湘这架势，不由笑了起来，“小姐是要做烤鸡吗？”之前叶湘烤鸭烤鹅，她都见过，都是像现在这样往肚子里塞了东西不要缝起来的。
“不是烤鸡，而是荷叶鸡。”叶湘微笑着拿过她手里的荷叶，一边将两只鸡包起来用细绳绑好，一边道：“你把桌上的菜端过去，再看看菜花婶她们收拾的差不多了没有，要是差不多了，就让她们过来收拾晚饭。”
“哎，奴婢这就去。”连承荷将手在衣服上擦了擦，端起桌上的松子玉米就出去了。
叶湘把两只鸡放到锅里蒸，又转头去切芦笋，鲜玉米粒，鲜莲子，再跺了点儿肉末，热油下锅一炒，不一会儿那香味就飘了出来。
