2.各类食物之间的比例要合适
比如蛋白质、脂肪、糖类这三大产热营养素就要有一定的产热比例。他们在体内产热比例最好是12%~15%∶25%~30%∶55%~60%。也就是说，一半以上的热能应由糖类供给。由此可见，早餐仅让宝宝喝1袋奶和吃1个鸡蛋，就不如喝1袋奶再加几片面包合理。
3.食物调配得当，烹调合理
注意以下5个搭配：①动物性食物与植物性食物搭配；②荤菜与素菜搭配（每餐中有荤也有素）；③粗粮与细粮搭配；④干、稀搭配（早、午、晚有干食，也有粥或汤类）；⑤咸甜搭配（宝宝以少吃甜食为佳）。
为宝宝制作食物应注意什么
制作食物的要求一般应从以下3方面考虑：适应宝宝的消化吸收能力；在制作过程中尽可能地保留食物的营养成分；宝宝对制作的食物有良好的兴趣。根据上述原则，在具体操作过程中应注意以下几方面：
①米饭要煮得烂、软，也可用荤素菜煨饭；粗粮要做成粉糊状，以利于宝宝消化吸收。
②蔬菜切成小丝、小片、小丁，鸡、鸭肉内脏等也要切成细丝，谨防宝宝嚼不烂下咽，造成恶心、呕吐。鱼类要取骨、去刺、烧烂，谨防鱼刺卡在宝宝的喉咙处。
